Hamburgueria Sliders chega ao Ipiranga

Existe espaço para mais fast food em São Paulo? Aparentemente, a resposta é sempre sim. A hamburgueria Sliders acaba de abrir uma unidade no Ipiranga, trazendo para a província (como chamamos o bairro no IpirangaFeelings) uma nova modalidade de montar lanches.

Para quem não saber, slider é um tipo de preparo diferente do convencional, que deve respeitar a seguinte ordem na chapa: cebola, 50 gramas de carne, queijo e pão por cima. A receita é popular nos Estados Unidos, seguindo um tamanho pequeno, compacto e com toque de sabor mais acebolado. O preço prometia ser igualmente enxuto, possibilitando que uma única pessoa seja capaz de devorar três ou mais.

A rede debutou na capital paulista em meados de 2019, mais precisamente na Haddock Lobo (que fechou recentemente), inaugurando o conceito slider no Brasil. Dois anos depois, chega ao Ipiranga o “bom e barato”, conforme avalia a mídia especializada. Nós ainda não provamos, mas em breve atualizaremos o post com a nossa experiência!

Ocupando uma esquina, a loja é focada em delivery e retirada, mas tem uma mesa de seis lugares como apoio aos famintos que estiverem de passagem ou não vão aguentar chegar em casa.

Recentemente o valor dos lanchos subiu e foi alvo de reclamação. Nas redes sociais, os sócios se justificam: “Foram 3 anos sem nenhum centavo de aumento em nossos sliders. Em compensação, do lado de cá, tivemos 50% de aumento na carne, 30% nas embalagens, 25% no pão, dentre outros aumentos (…) infelizmente, não conseguimos segurar mais e estamos aumentando o valor, na média, em apenas 10%!”, diz a publicação.

Desta maneira, o hambúrguer atualmente está a partir de R$ 8,90. Lembrando que a ideia é sempre provar mais de um, visto que o tamanho é menor até mesmo do que um smash burger, modalidade que preza por discos de carne bem fininhos e crocantes.

O novo menu tem preços a partir de R$ 23,90, o que já inclui três sliders. Os combos, com fritas e bebida, estão a partir de R$ 29,90 e o combo família (com 10 sliders, duas fritas grandes e quatro bebidas) sai por R$ 119,90. Para além do tradicional, tem sabores que – fora do combo – podem ser misturados. E tem uma versão veggie: o slider de shitake vem composto de cogumelos, abobrinha empanada, queijo e cebola (R$ 12,90).

Na unidade Ipiranga, por enquanto não há fritas e nem choppe. As batatinhas são apenas chips e a cerveja é Heineken. Confira o menu completo no site oficial.


📍Rua Vergueiro, 6166
⏰ Terça a domingo, 18h às 23h!
🛵 via Ifood (confira a área de cobertura da unidade no final do post)

Todas as fotos: divulgação/Sliders

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